KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI PADA REMAJA DI SURABAYA

Budiarti, Astrida and Utami, Margaretha Patri Pal (2021) KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI PADA REMAJA DI SURABAYA. Jurnal Ilmu Kesehatan MAKIA, 11 (2). pp. 8-14. ISSN 2407-6309

	Text 6. Konsumsi Makanan Cepat Saji Pada Remaja Di Surabaya.pdf Download (304kB)
	Text Suket Konsumsi Makanan Cepat Saji Pada Remaja.pdf Download (2MB)

Abstract

Tingkat kesibukan masyarakat membuat masyarakat menyukai sesuatu yang praktis, termasuk dalam pemilihan makanan. Makanan cepat saji sangat mudah di jumpai sehingga banyak orang menyukainya. Disisi lain, kandungan gizi makanan cepat saji yang tidak seimbang akan menimbulkan masalah gizi, dan merupakan faktor risiko berat badan lebih atau obesitas serta berbagai penyakit degeneratif. Perilaku ini tentunya sangat berbahaya jika dimiliki oleh remaja, karena dampak negatifnya akan didapatkan sekarang maupun jangka panjang yang akan menurunkan kualitas kesehatan bangsa. Tujuan dari penelitian ini adalah memberikan gambaran konsumsi makanan cepat saji dan kejadian obesitas pada remaja di Surabaya. Metode penelitian ini menggunakan studi Analisis Observasional pendekatan Cross Sectional. Populasi adalah remaja SMP di Surabaya dengan jumlah sampel sebanyak 166 orang. Cara pemilihan sampel dengan probability sampling yaitusecara cluster sampling. Alat pengambilan data adalah menggunakan kuesioner JFIM (Junk Food Intake Measure). Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas remaja sebesar 84,3% mengkonsumsi makanan cepat saji dengan frekuensi yang tinggiserta terdapat hubungan antara konsumsi makanan cepat saji dengan kejadian gizi lebih (p = 0,037). Perlu kerjasama yang baik antara pihak sekolah dan Puskesmas dalam mengedukasi remaja tentang bahaya mengkonsumsi junkfood dalam frekuensi yang tinggi. Selain itu penting juga untuk memberikan edukasi kepada orang tua agar menyediakan makanan yang sehat dirumah. Peran sekolah juga sangat penting dalam menyediakan kantin sehat, sehingga gerakan masyarakat sehat yang dicanangkan pemerintah bisa terdukung dengan baik.

Item Type:	Article
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RA Public aspects of medicine R Medicine > RT Nursing
Depositing User:	Unnamed user with email nadiaokhtiary@stikeshangtuah-sby.ac.id
Date Deposited:	09 Apr 2023 02:25
Last Modified:	11 Apr 2023 08:01
URI:	http://repository.stikeshangtuah-sby.ac.id/id/eprint/1103

Actions (login required)

View Item